Sushi

15 Jahre in der Gastronomie

Hinter unserem Restaurant stehen Gründer mit über 15 Jahren Erfahrung in der Gastronomie.

Wir arbeiten mit einem erfahrenen Team im Service und der Küche. Der Qualitätsanspruch an unser Personal und unsere Köche treibt uns an, unseren Gästen ein immer besseres Gastronomieerlebnis zu ermöglichen.

Als Unternehmer betreiben wir mehrere erfolgreiche Restaurants in Deutschland. Bei allen unseren Projekten spezialisieren wir uns darauf, authentische japanische Küche anzubieten.

Im Miyabi Freiburg setzen wir zusätzlich noch auf einen ansprechenden Bar-Bereich mit Lounge Charakter. Hier servieren wir kreative japanisch geprägte Cocktails, Longdrinks und Spirituosen in angenehmer Atmosphäre.


Unsere Küche


“Im Miyabi trifft authentische japanische Küche auf moderne erlebnisreiche Präsentation und stilvolles loungiges Ambiente.”

Unsere Köche legen ihr Augenmerk bei der Kreation unserer Gerichte, auf eine Kombination aus echter japanischer Küche und moderner Interpretation. Wir legen großen Wert auf eine ansprechende Präsentation und die Verwendung von qualitativ hochwertigen Zutaten. Unser Serviceteam hat den Anspruch Ihren Besuch zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen. Durch unser offenes Küchenkonzept haben unsere Gäste die Möglichkeit einen Einblick in die Arbeit unseres Küchenteams zu bekommen.


Dies sind nur ein paar von vielen Highlights unserer Küche:


Ramen

RAMEN

Echte Ramen Suppen
Gyoza

GYOZA

In verschiedenen Variationen

Sushi

SUSHI

Klassische & Außergewöhnliche Kreationen

Tempura

TEMPURA

Ein Geschmackserlebnis

Fleisch

FLEISCH

Hochwertige Fleischgerichte
Fisch

FISCH

Japanische Fischgerichte

Galerie


Das Auge isst mit!

Wir legen viel Wert auf die Präsentation unserer Gerichte.
Sammeln Sie einige Eindrücke in unserer Galerie.

Was unsere Kunden über uns sagen


Durchschnittliche Kundenbewertung 4,8

  • Mein Lieblingsrestaurant in Freiburg: Tolles Essen, viele Auswahlmöglichkeiten, schöne Deko, nette Bedienung. Kann ich nur weiter empfehlen!
    Z. Wang
  • Sehr leckeres Sushi. Das Dessert war auch super! Die Teller sind so schön angerichtet. Auf jeden Fall empfehlenswert!
    S.I
  • The Restaurant has very good decorations and a good ambience for a nice quiet meal with friends. The Sushi is very tasty, the fish is very fresh and juicy. I will definitely come back again!
    L.W