ÜBER UNS

Über 15 Jahre
in der Gastronomie

Hinter unserem Restaurant stehen Gründer mit über 15 Jahren Erfahrung in der Gastronomie.

Wir arbeiten mit einem erfahrenen Team im Service und der Küche. Der Qualitätsanspruch an unser Personal und unsere Köche treibt uns an, unseren Gästen ein immer besseres Gastronomieerlebnis zu ermöglichen.

Als Unternehmer betreiben wir mehrere erfolgreiche Restaurants in Deutschland. Bei allen unseren Projekten spezialisieren wir uns darauf, authentische japanische Küche anzubieten.

Im Miyabi Freiburg setzen wir zusätzlich noch auf einen ansprechenden Bar-Bereich mit Lounge Charakter. Hier servieren wir kreative japanisch geprägte Cocktails, Longdrinks und Spirituosen in angenehmer Atmosphäre.

“Im Miyabi trifft authentische japanische Küche auf moderne erlebnisreiche Präsentation und stilvolles loungiges Ambiente.”

Unsere Köche legen ihr Augenmerk bei der Kreation unserer Gerichte, auf eine Kombination aus echter japanischer Küche und moderner Interpretation. Wir legen großen Wert auf eine ansprechende Präsentation und die Verwendung von qualitativ hochwertigen Zutaten. Unser Serviceteam hat den Anspruch Ihren Besuch zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen. Durch unser offenes Küchenkonzept haben unsere Gäste die Möglichkeit einen Einblick in die Arbeit unseres Küchenteams zu bekommen.

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einen Tisch

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